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ハタハタ?

☆甲府は盆地で当然海はありませんが。

今日お昼、弁当でも買おうかといつもの

スーパーに出かけたところ、

生のハタハタなるものが安価で売っていて。どこかで食べたよな~なんて思いながら。

つい買ってしまいました。さてどうやって食べるのか。干物でもないわけで。(干物は以前買ったような)

だれか名案を。ネットで調べると鍋料理なんかもあるようだけど。

☆最近ではいろんな魚が山国にもどんどん入って来る時代(鯖さえ生で食べられたり)

でも、今だに珍しい魚はたくさんあるもので、海のある地方の人には信じられないかも。

笑われそうなはなし?甲府では刺身イコールマグロなんて時代が長くて。

(人口あたりのマグロの消費量は全国でもなぜかトップクラスで。海がないのに山梨の名物の一つにはアワビの煮貝なんてのもあって、海の国へのあこがれから?)

☆最近食べてみたいのがキビナゴ。

随分前に鹿児島で食べて。どうやら最近ジョナサンズ系列のお店にメニューがあるらしい。甲府でも食べられそう。でも一番はこはだの寿司ですが。江戸前の。

ヒカリ物大好きでシルバーアクセを作ってます....?

今日は少しだけ寒さがゆるんできたような.............自分の気も緩みっぱなしで。

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シルバー・銀現在15位 上昇中 ありがとうございます。

☆魚は売りませんがシルバーアクセサリーを売ってます。

特に最近はオーダーメイドに力を入れてます。Gallery Y-pro

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